现在生活水平好了，而人的生活节奏也比之前快了许多。特别对生活在城市中的上班族来说，每一步都是分秒必争，所以好多人的早餐都会草草的敷衍曩昔。俗话说：要想身体好，早餐要吃好。早餐尽管不需要太过于丰厚，可是却是一天三顿餐中最重要的一餐。不吃早餐，不只会影响人的精力，长时刻不吃的话给咱们的身体也会带来一系列欠好的影响。所以不论平常有多忙，早餐不只要吃，还要吃好。
说起早餐咱们平常都会吃一些什么呢？最多的像油条，包子，豆浆了吧。咱们老家早餐标配便是包子和胡辣汤，当然各地的习俗和口味不同。可是大部分地区包子是早餐的“重头戏”。包子品种多，从口味上来说，有甜有咸，咸口味的像各种肉包子和菜包子，还有便是甜口味的，像豆沙包，糖包等。我个人比较喜欢吃咸口味的包子，可是除了一种，它便是甜美软糯的黑米包。黑米别用来煮粥了，加上一物，包成包子，甜美软糯，家人都爱吃。
黑米咱们都不生疏，平常最多的是用来烧饭或许是煮粥喝。作为粗粮的一种，黑米养分价值很高，富含多种人体所需的微量元素，除此外黑米中还含有很丰厚的花青素，花青素是一种很强的抗氧化剂，所以多吃的话，对皮肤也是有必定的优点的。黑米的别的一大优势便是富含铁元素，平常多吃的话，还有补气养血的成效，所以女性朋友能够多食用的。而用黑米做成甜美软糯的黑米包子，养分又好吃，爱吃面食的朋友必定不能错失。最近我家早餐就吃它，简略一包，养分补气血，家人都爱吃。下面就和我一同看下它的详细做法吧！
【食材】
面粉500克，黑米小半碗，粘大米小半碗（可不加），大红枣适量，白砂糖少量
【过程】
第一步：预备等量的黑米和粘大米，加粘大米是为了让滋味更糯粘，吃起来的口感也更丰厚，没有的话也能够不加。提早将它们泡上4个小时，或许是做的前一个晚上泡上，这样米煮的时分更简单熟，并且煮出来口感更好。
第二步：将泡好洗净的黑米和米，放入电饭锅中。加平常烧饭时分的水量，然后盖上盖子按下烧饭键，将米煮熟就能够了。
第三步：煮熟后的黑米和粘大米，趁热盛出。再预备几颗大枣，洗净后去掉核儿，然后切略微碎一点，放到煮好的黑米中，这样一个时刻段要趁热给它加上2大勺的白砂糖，详细依据各人口感，喜欢吃甜的能够多放。然后拌和均匀。
第四步：碗中加500克面粉，再参加少量的食用盐，用开水烫一下，组成一个面团。稍稍放置一下。当然咱们也能够用发面蒸。
第五步：醒发好的面，揉面排气后，切成等大的剂子，然后擀成面皮，将黑米馅取适量放进去。给它收紧口，包裹起来。
第六步：一切的预备好后，将包子再醒发10分钟。一起锅中加2碗清水，大火将水烧开，蒸锅上汽后，咱们再将包好的包子，放到蒸篦中，转中小火，蒸半个小时就能够出锅了。
小贴士：
黑米和粘大米在煮之前主张咱们咱们提早泡上一段时刻，这样不光能够节约蒸煮的时刻，还能够使煮出来的口感更好，更香。
以上便是今日给咱们伙儿一同来共享的一道特别甘旨又养分的黑米包子，不光能够当早餐吃，平常给孩子当辅食也是很不错的。假如咱们对今日的共享还有更多其他的疑问或许主意，欢迎留言哦。感谢支撑！
