韭黄有一股淡淡的香味,能增进人的胃口,哈能增强消化才能,和鸡蛋炒一炒口感新鲜,是天然生成的一对哦。
鸡蛋别只会和西红柿炒,和它炒一盘,比西红柿炒蛋好吃。下面教我们制造这道简略的韭黄炒鸡蛋。
【韭黄炒鸡蛋】
食材:韭黄400克,鸡蛋三个,盐适量。
做法
1、韭黄清洗洁净,剥去外表老去的叶子,然后堵截,鸡蛋打入碗中搅散。
2、搅散的鸡蛋中放少数食盐溶化,锅里倒适量油烧热,把鸡蛋倒进去滑熟倒出。
3、从头往锅里倒少数油,再把韭黄倒进去炒软并有一点出水后,调入适量食盐,再放入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅了。
鸡蛋和韭黄混合在一起炒,只需放一点盐调味就十分的鲜美,简略又好吃,是家常菜必备哦。
小贴士
1、韭黄里边水分偏多,需求炒一下再放入鸡蛋,直接和鸡蛋炒的话,水分太多影响口感哦。
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